既好吃又简单的蔓越莓牛奶马蹄糕，酸甜可口

酸酸甜甜，Q弹十足，做法很简单哦

用料  

既好吃又简单的蔓越莓牛奶马蹄糕，酸甜可口的做法  

1. 准备好所有食材，蔓越莓可以切碎一点。

2. 调浆：
   1、用100ml马蹄粉➕200ml椰浆➕100ml纯牛奶，搅拌过筛，得到生浆；
   2、锅中倒入200ml清水，100g白糖，小火煮开，停火，再加入50ml马蹄粉生浆，边倒边搅拌至浓稠，得到熟浆。
   3、把熟浆倒回剩余的生浆中，最后放入蔓越莓搅拌均匀。

3. ✅上锅蒸
   锅中放入足量的水大火烧开。在盘子中倒入蔓越莓粉浆，上锅蒸10分钟左右。

4. 蒸熟后一定要放晾再切‼️‼️

5. 蒸的容器，可以用自己家里的金属、陶瓷、硅胶等耐高温的碗、盘子等。

小贴士

喜欢酸一点的可以放更多蔓越莓，喜欢奶味浓的配方中的清水可以换成牛奶，砂糖可以换成炼乳