酸甜可口的蔓越莓小软饼
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用料
中筋面粉 | 100克 |
干酵母 | 1克 |
蔓越莓干 | 适量 |
水 | 适量 |
食用油 | 适量 |
酸甜可口的蔓越莓小软饼的做法
面粉,酵母,蔓越莓干混合。
慢慢倒入水,搅拌成絮状。
揉成面团,盖保鲜膜。
发酵两倍大。
排气,擀成厚面片,用模型压成一块块小面饼。
或者搓成小饼。
再盖保鲜膜醒发十分钟。
锅里刷油。放入面饼。
开火煎到一面金黄,翻面。
煎熟装盘,就可以吃啦。
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