艾草青团清明果
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吃艾草的好处就不说了，女人都懂
用料
| 糯米粉 | 300克 |
| 粘米粉 | 150克 |
| 小苏打 | 适量 |
| 新鲜艾草 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 馅料 | |
| 春笋 | 2根 |
| 豆腐 | 1块 |
| 瘦肉 | 适量 |
| 粉丝 | 1把 |
| 雪菜 | 少许 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 芹菜或葱花 | 适量 |
艾草青团清明果的做法
先做馅料：豆腐切片，下油锅小火煎到两面微焦，拿出后切丁，然后其他食材都切成细丁，瘦肉用搅拌机搅碎，所有食材搅拌均匀，再一起下油锅炒，根据个人口味加调味品调味，盛出放凉
![艾草青团清明果的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "艾草青团清明果的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
做面皮：艾草洗净，加少量小苏打焯水30秒，捞出立马放入冷水冷却，然后艾叶带水放入榨汁机炸成汁备用
![艾草青团清明果的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "艾草青团清明果的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
揉好捏成剂子，擀成片，像包包子，或者包饺子一样包馅料，随自己喜好
![艾草青团清明果的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "艾草青团清明果的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
包好冷水上锅蒸10分钟就可以享受健康营养美食了
![艾草青团清明果的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "艾草青团清明果的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
用不完的艾草，可以煮好后挤干水分，捏成球球放冰箱冷冻
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