🍺🍺做菜小白都能轻易上手的——柠檬泡椒凤爪👍

太棒了，酸甜根本停不下来。

用料  

🍺🍺做菜小白都能轻易上手的——柠檬泡椒凤爪👍的做法  

1. 直接把鸡爪剁开，🥟🥧放水里煮🍭，一勺料酒两片姜，两块八角下锅，一起煮沸。🥨

2. 🍺煮沸后，调整小火再煮7分钟。捞出鸡爪，放入凉开水冰镇一分钟（想吃软糯的可省略）。🥤捞出沥干

3. 蒜 —🥙小米椒— 洋葱—香菜—切碎和—酒 醋—糖—生抽—蚝油—盐—鸡精—搅拌均匀，😽倒入沥干的鸡爪中。🍱🥗

4. 🍋最后，挤点柠檬汁，切两片柠檬🍋（去籽）铺上去。盖上保鲜膜冷藏4小时即食。🤗

小贴士

🍋柠檬去籽……不然鸡爪会有苦味

🍧鸡爪捞出放凉白开冰镇一分钟……目的是为了让鸡爪吃起来Q弹，有嚼劲。