泰式月亮蝦餅
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小奢侈的自制美食
加了点胡萝卜🥕的虾饼口味更清新。
用料
| 春卷皮 | 2张 |
| 虾仁 | 300克 |
| 蛋白 | 1/3个 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒 | 适量 |
| 米酒 | 些许（可不加） |
| 莲藕粉 | 些许 |
| 胡蘿蔔 | 随意 |
| 葱花 | 随意 |
泰式月亮蝦餅的做法
剁蝦仁，保留塊狀更有口感
![泰式月亮蝦餅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "泰式月亮蝦餅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
给个盆吧，整个虾团拿起来摔几次。会产生浆状。
![泰式月亮蝦餅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "泰式月亮蝦餅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
这样子的状态。
![泰式月亮蝦餅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "泰式月亮蝦餅的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把所有调料都加进去搅拌。
![泰式月亮蝦餅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "泰式月亮蝦餅的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
平整的铺在春卷皮上大约有一公分的厚度。
![泰式月亮蝦餅的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "泰式月亮蝦餅的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
盖上另一片，用手稍微压实贴紧
![泰式月亮蝦餅的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "泰式月亮蝦餅的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放进平底锅煎至两面都呈现金黄色即可。不要过度的翻面。
![泰式月亮蝦餅的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "泰式月亮蝦餅的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
使用沾酱可以有甜辣酱、辣酱、泰式酸辣酱都非常对味
![泰式月亮蝦餅的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "泰式月亮蝦餅的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
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