蛋糕甜品23：艾草青团

这个皮软硬合适，不裂不硬。
馅

用料  

蛋糕甜品23：艾草青团的做法  

1. 开水浇进澄粉，拌匀。
   温水和艾草粉拌匀。
   上述混合，依次加入糯米粉、糖、水、油，揉成光滑面团。

2. 35克面皮、12-15克馅，任何喜欢的馅，像包汤圆一样包成团子。
   开锅后蒸8分钟，刷油，再蒸2分钟。