客家小吃

客家红粄，以前每逢喜事才有这道小吃。

用料  

客家小吃的做法  

1. 小面团捏成薄皮

2. 把糖纳黑豆包入其中

3. 再揉成小面团

4. 放入磨具

5. 压出模型图

6. 用大火蒸20分钟

小贴士

白糖放入牛奶中用微波炉加热，再加入少量的开水一起和面，注意水分，趁热时越揉越软糯，然后用保鲜袋或者保鲜膜包着，趁热现做。