黄桃罐头(石蜂糖版)
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用料
黄桃 | 个 |
石蜂糖 | 克 |
纯净水 | 克 |
黄桃罐头(石蜂糖版)的做法
1️⃣将黄桃对半劈开,去核,削皮!
2️⃣将削好皮的黄桃切成4瓣,然后用水冲一下,沥干备用(这样等下煮出来的糖水比较清爽)
3️⃣将处理好的黄桃块放入锅中,倒入纯净水和石蜂糖(黄桃8个,石蜂糖160克左右)大火煮10分钟左右,转小火再煮3-4分钟关火
4️⃣时间到了,关火,闷一会即可捞出!
5️⃣放入干净的器皿中,晾凉,放入冰箱,冷藏后,口味更加!
小贴士
在大火煮10分钟后,搅拌时会发现黄桃还蛮硬的,没关系,换小火煮后,关火闷的那一会,足以让黄桃软掉噢!我会喜欢挑相对稍硬一点的黄桃来做,因为软软的黄桃再煮了的话,做出来口感不大好!
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