家庭版水洗凉皮

用料  

家庭版水洗凉皮的做法  

1. 适量的水倒进面粉里，搅成絮状

2. 揉成光滑的面团，面团弄得干一点

3. 面团揉好醒发一个小时

4. 醒发好开始洗面，洗到水清就好了

5. 洗好的面汤沉淀5小时以上倒掉多余的清水就是这样子的，搅拌一下

6. 搅拌好了用这样的盘子上锅蒸两分钟就可以了

7. 成品就是这样子的了，好好吃，好Q弹