平顺特色美食――皮渣
来源：菜肴屋 阅读：1.67W 次
![平顺特色美食――皮渣的做法步骤图]( "平顺特色美食――皮渣的做法步骤图")
用料
| 红薯粉条 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 葱 | 克 |
| 姜 | |
| 胡椒粉 | |
| 香油 | |
| 酱油 | |
| 地瓜淀粉 | |
平顺特色美食――皮渣的做法
开水泡发粉条，稍变透明即可！
![平顺特色美食――皮渣的做法步骤图 第2张]( "平顺特色美食――皮渣的做法步骤图 第2张")
准备葱沫、姜沫
![平顺特色美食――皮渣的做法步骤图 第3张]( "平顺特色美食――皮渣的做法步骤图 第3张")
泡好的粉条过冷水沥干
![平顺特色美食――皮渣的做法步骤图 第4张]( "平顺特色美食――皮渣的做法步骤图 第4张")
依次放入盐、葱沫、姜沫、胡椒粉、酱油、香油然后抓匀
![平顺特色美食――皮渣的做法步骤图 第5张]( "平顺特色美食――皮渣的做法步骤图 第5张")
准备蒸锅，笼布上抹油适量，防止粘锅
![平顺特色美食――皮渣的做法步骤图 第6张]( "平顺特色美食――皮渣的做法步骤图 第6张")
把调好的粉条上锅蒸大约50分钟，期间不要掀锅盖
![平顺特色美食――皮渣的做法步骤图 第7张]( "平顺特色美食――皮渣的做法步骤图 第7张")
蒸好的皮渣出锅，凉冷后切快！
![平顺特色美食――皮渣的做法步骤图 第8张]( "平顺特色美食――皮渣的做法步骤图 第8张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/teseshipin/xiaochi/5mg590.html
