鹰嘴豆小食
来源:菜肴屋 阅读:1.31W 次
看剧肯定离不来零食,
我倒不喜欢抱着一袋薯片,
通常会自己准备一些小零食,
比如奶酪苏打饼干这类,
这款鹰嘴豆小食也十分合适,
看起来又是一个会经常做起来的小食谱
用料
鹰嘴豆 | 1罐 |
红椒 | 1个 |
大蒜 | 1瓣 |
孜然粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
柠檬 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
鹰嘴豆小食的做法
红椒洗净,用厨房纸吸干表面水分,切成2cm左右的长条,撒上一点盐和适量橄榄油,进烤箱200摄氏度烤20分钟左右。
鹰嘴豆沥干水分,和烤好的红椒一起放进料理机,加入大蒜1瓣、适量的盐、黑胡椒、孜然粉,挤上柠檬汁,再淋上一点橄榄油后搅打混合,不用特别顺滑即可。然后拌入香葱碎或是芹菜碎等。
盛入小碗中,和苏打饼干或是玉米片一起serve,很有意思又美味的一款小食谱。
大家都在看
最近更新