抹茶爆浆汤圆
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【陈讨厌】专属的抹茶爆浆汤圆～
认真比较了好多方子做出的改良版本，皮子更糯更Q,抹茶馅的流沙效果也更好！甜度也不会太甜，是普遍能接受的程度～
希望往后的日子都是如春天般的好日子❤️
用料
| 内馅： | |
| 抹茶粉 | 3g |
| 白巧 | 50g |
| 淡奶油 | 20g |
| 黄油 | 6g |
| 外皮 | |
| 糯米粉 | 100g |
| 温水 | 80g |
抹茶爆浆汤圆的做法
白巧加入过筛的抹茶粉隔水融化拌匀
![抹茶爆浆汤圆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "抹茶爆浆汤圆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
淡奶油和黄油煮至微微冒泡拌匀 加入巧克力中拌匀
![抹茶爆浆汤圆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "抹茶爆浆汤圆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
倒进模具里整形 放入冰箱冷冻4小时
![抹茶爆浆汤圆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "抹茶爆浆汤圆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
糯米粉加入温水 揉匀面团
![抹茶爆浆汤圆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "抹茶爆浆汤圆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
分成一个个小面团搓圆 用两个大拇指压成碗状
![抹茶爆浆汤圆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "抹茶爆浆汤圆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
包入馅心 一手虎口往上收 另一手大拇指把馅往下按 缝处沾水捏合搓圆 放入糯米粉（分量外）中滚一圈
![抹茶爆浆汤圆的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "抹茶爆浆汤圆的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
下锅煮就完成啦～
![抹茶爆浆汤圆的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "抹茶爆浆汤圆的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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