粉丝根根分明，不粘锅不成坨的--快手包菜鸡蛋炒粉丝

这菜食材普通
包菜和粉丝结合在一起
5元就能做一大盘
却很受欢迎
小朋友特爱吃的鸡蛋包菜粉丝

用料  

粉丝根根分明，不粘锅不成坨的--快手包菜鸡蛋炒粉丝的做法  

1. 准备好食材

2. 包菜洗净切均匀条形，蒜葱切末备用

3. 粉丝入开水内煮2分钟捞出至凉水中，用剪刀剪成合适的长度，鸡蛋打散备用

4. 锅烧热后，放油把调散的鸡蛋放入划散盛出备用

5. 放入葱蒜爆香（喜欢吃辣椒的可以这步放点辣）。

6. 把包菜放入大火翻炒

7. 放入粉丝，鸡蛋继续翻炒均匀.

8. 放适量生抽，盐，蚝油调味，放入调味后不用铲子翻炒，直接用筷子快速搅拌，这样粉丝根根分明，好看又好吃。
   

9. 装盘，开吃

10. 放入辣椒的，

小贴士

1.粉丝记得剪一下，避免炒的时候成一团。
2.炒包菜要用大火，迅速地把包菜炒熟。