黑芝麻糊汤圆

今年的元宵节，注定跟往年不太一样。因为疫情，我们宅在家里的每个人其实都多出了很多与家人相处的时间。不如趁着这个时间，和家人一起从糯米粉开始做份汤圆。自己做的汤圆和买回来的速冻汤圆不仅味道不同，意义也是完全不同。多年之后，相信你和家人也一定能记住这个特别的元宵节。

用料  

黑芝麻糊汤圆的做法  

1. 将80克黑芝麻糊和40克猪油倒入碗中搅拌均匀备用

2. 将水分两次倒入300克糯米粉中，并将面粉揉成面团

3. 接着将元宵面团和馅料各分成约10克和6克左右的小圆球。再逐个用捏扁的元宵皮包裹好馅料搓成小球，馅料一定要包紧，不然煮的时候会露出来

4. 将包好的元宵倒入沸水中，小火煮10分钟，煮的时间也要根据汤圆的大小来定哦

5. 一口芝香软糯的黑芝麻糊汤圆！