三色牛奶芋圆

上次小姑子给买了一份芋圆，据说不便宜，偶尔在超市看见了木薯粉就买来试试做

用料  

三色牛奶芋圆的做法  

1. 南瓜切小块上锅蒸熟、菠菜开水烫熟料理机榨汁备用

2. 南瓜蒸好趁热捣成泥，木薯粉趁南瓜一不留神赶紧放入，要是做不了太多就少用点南瓜，不要面团越拌越大，南瓜面团无需加水！少量多次放入木薯粉，直至可以揉成团

3. 菠菜榨汁以后就不是太热了，可以稍微加热一下，然后少量多次加入木薯粉，直至可以揉成团，再在碗里放入些木薯粉，倒入少量开水揉成团

4. 揉好的三个颜色的团团都弄成长条状，搓至拇指粗细就可以了，然后切成一厘米左右的大小！边切边撒些干粉，防止粘连

5. 锅里放入清水烧开放入芋圆们，煮个几分钟全部浮起关火出锅！准备一盆清水，把煮好的芋圆放进去，换两次水，然后泡1一分钟！这是为了让芋圆们更清爽，也更Q！

6. 把上面的水果全部切小块，跟芋圆一起放入碗里，然后倒入牛奶、白砂糖搅拌均匀！可以吃了😁也可以放入其他自己喜欢的水果，不过感觉西瓜是灵魂，哈哈（我感觉我是在一本正经的胡说八道）

小贴士

下芋圆一定要开水，不然就…还有芋圆出锅后一定要过冷水，不然不Q