【素食主义】清爽白萝卜绿茶汤

前调的柠檬香，中调的黄瓜白萝卜香，后调绿茶香。整个儿清新自然，淡淡绿色的茶汤，基调清雅，咸口透着清甜，柠檬的清香俏皮撩人。

用料  

【素食主义】清爽白萝卜绿茶汤的做法  

1. 冷锅冷水放入绿茶包，姜，葱白一小段、下白萝卜片，一小块（一指节那么大的立方）黄油，大火烧开。

2. 烧开放糖，转小火慢炖。

3. 炖一会儿入白胡椒与盐，继续炖煮。

4. 白萝卜炖软后撒葱花出锅（大概二十分钟，多炖一会儿也没关系）

5. 盛到碗里后放黄瓜丝、白萝卜丝，一小撮柠檬皮刨的丝提香。

6. 开吃！非常清新！