粉蒸心里美萝卜丝（无油素食）

用料  

粉蒸心里美萝卜丝（无油素食）的做法  

1. 心里美萝卜（红心萝卜）是这样的。

2. 将心里美萝卜洗净。擦丝，挤干水分，放入盆里，加入适量盐，少许白醋，搅拌均匀，腌15分钟。

3. 15分钟后，再次挤干水分，放入一个盆里，用筷子挑散，撒入少许面粉，搅拌成互不粘连的样子。松松的抖落入蒸锅，冷水上锅，蒸7分钟。
   蒸好后，关火，焖5分钟，盛出即可。