菊花胡萝卜（无油无盐素食）

用料  

菊花胡萝卜（无油无盐素食）的做法  

1. 胡萝卜洗净，去皮，切小段，然后立起来，前面放一根筷子，切十字花刀，底部不要切断，这样才能成为菊花。

2. 将切好的胡萝卜段放入蒸锅，蒸15分钟。

3. 15分钟后，将蒸熟的胡萝卜一个一个放入盘中，立起来，掰开花瓣成为菊花，要注意胡萝卜的摆放位置，尽量形成好看的造型。