素食便当辣炒菌菇

一直都有带便当，最近突然想吃素。
适应中，锅边素…

用料  

素食便当辣炒菌菇的做法  

1. 1.杏鲍菇切片或丝
   2.猪肚菇手撕成条
   （两种菇尽可能大小差不多）
   3.青椒切小圈
   4.蒜切片
   5.油倒锅里热了后加蒜炒到微黄
   6.加入一勺豆瓣酱（一勺，吃饭的那种）
   7.下青椒圈炒一会，炒到有香味变色
   8.下两种菇炒慢慢会出汁水（不额外加水）
   9.加一勺蚝油（吃饭的勺）
   10.熟了就可以出锅了！
   (你开心可以加生粉勾个芡)

小贴士

根据量下调料！
我的量，可以吃2顿，中午和晚上的便当！