素鸡便当
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主菜：红烧素鸡（加一个鸡蛋）
副菜：豌豆炒油豆腐
煎热狗
米饭：杂粮饭
用料
| 素鸡 | 2片 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 豌豆 | 适量 |
| 油豆腐 | 五分之一块 |
| 热狗 | 1根 |
素鸡便当的做法
素鸡先用油煎直到两面变色
炒锅倒少许油放入葱姜八角桂皮炒香
放入素鸡，倒入料酒老抽和少许豉油以及糖
加水没过素鸡 中小火煮 途中加入鸡蛋
同时平底锅油豆腐 变色后加入豌豆继续翻炒 加盐调味
最后煎一根热狗 切半装入便当盒
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