山珍素肉脆藕饼

平常很多朋友吃莲藕都是炖汤或者做凉拌莲藕，今天我们来点不一样的，用OmniPork新猪肉搭配莲藕片来做一道健康又简单的山珍素肉脆藕饼！

用料  

山珍素肉脆藕饼的做法  

1. 把面粉、泡打粉和生粉混合。

2. 将入适量清水，用同一方向搅匀成稀糊状，最后加入生油搅匀成为备用脆浆。

3. OmniPork新猪肉加入羊肚菌、鲜黄耳、芫茜、唐芹粒及调味料搅匀备用。

4. 莲藕片拖水后，吸干水拍上生粉。

5. 把步骤3中搅匀好的OmniPork新猪肉放在莲藕片上再用另一片莲藕片夹成莲藕饼。

6. 莲藕饼涂上脆浆放入油锅炸至金黄色捞起后再撒上味椒盐即可。