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清清爽爽的萝卜汤

来源:菜肴屋 阅读:2.23W 次
清清爽爽的萝卜汤的做法步骤图,怎么做好吃

秋天来了,来一碗清清爽爽的萝卜汤,好喝,润燥,美容养颜

用料  

白萝卜 1根
新鲜蘑菇 2两
羊肚菌 5个
老姜 适量

清清爽爽的萝卜汤的做法  

  1. 将羊肚菌洗净,泡发。鲜蘑菇洗净,如果选的是大朵的掰成小块。萝卜洗净去皮,切适口的滚刀块。老姜切成姜丝。

  2. 起油锅,爆香姜丝后下蘑菇翻炒一会儿,把蘑菇的鲜味激发出来。

  3. 加入萝卜块,羊肚菌,加入高汤或清水,要多一点水,这个菜是要炖至少半小时,汤是很鲜的,喜欢喝汤的朋友可以多加一点。

  4. 汤里加入一小勺白糖,提高汤的鲜味,但不能吃出甜哟。加入适量白胡椒粉。
    开锅后转小火炖半小时左右,加入适量盐调一下味道,加入鲜蔬粉,出锅开动吧!

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