卷寿司·宝宝也能吃的日式料理
来源:菜肴屋 阅读:1.95W 次
昨天焖多了米饭,今天拿剩米饭给小王子做了一些寿司吃。寿司是日本的传统美食,有很多的分类,今天做的类似于卷寿司,但由于宝宝海苔比较小片,没有办法塑形,所以对寿司进行了些改良,将里面的蔬菜处理成了菜丝。
用料
黄瓜 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
鸡蛋 | 1个 |
芝士 | 1片 |
宝宝海苔 | 1片 |
米饭 | 少许 |
芝麻 | 少许 |
卷寿司·宝宝也能吃的日式料理的做法
1.准备好食材,米饭建议温热后再用。
2.将米饭中倒入一小勺香油,和少许芝麻搅拌均匀。
3.黄瓜去皮切丝,胡萝卜去皮切丝后用热水焯一下去生。
4.鸡蛋打散成蛋液,用一半就够了,热锅刷油摊蛋饼。
5.将蛋饼切丝,和胡萝卜丝,黄瓜丝一起备用。
6.将芝士切成小块。
7.取一片宝宝海苔,铺平后上面铺上米饭,铺上芝士,放上菜丝。
8.将寿司简单的卷起来,直接喂宝宝就好,剩下的菜我拿寿司海苔做了一些摆盘,大人吃。
小贴士
a.宝宝海苔比较小,做出来可能没办法塑形,但成人的寿司海苔含钠量太高,建议还是用宝宝海苔做。
b.有关辅食的总结,可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈:)
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