宝宝紫米饭寿司卷
作为宝宝们的手指食物,寿司必有一席之地。
没有小朋友能拒绝得了海苔与米饭碰撞的美味,我家小朋友也不例外。巧妙的是平时不爱吃的菜,卷在寿司里都能吃的津津有味🤫
配菜看心情~咸淡请自理
用料
紫米饭 | 2碗 |
包饭大片海苔 | 4片 |
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜 | 适量 |
黄瓜 | 适量 |
菠菜 | 适量 |
青椒 | 4分之1个 |
火腿肠 | 1根(大人吃) |
蟹柳 | 2根(大人吃) |
虾皮 | 适量 |
熟黑芝麻 | 适量 |
蒜末 | 适量 |
宝宝紫米饭寿司卷的做法
热锅倒油,加入蒜头,小火炸至微焦
盛出,锅里留少许油,用来煎蛋煎火腿炒青椒炒虾皮
1.虾皮泡水清洗沥干水下锅炒干。 2.鸡蛋打散加点盐下锅煎熟切条。 3. 胡萝卜去皮切小条焯一下。 4.青椒切丝炒熟。 5.菠菜洗净下锅焯熟。 6.火腿切条煎一下。 7.蟹柳烫熟。 8.黄瓜洗净去皮切小条。
准备寿司海苔
紫米饭加入蒜头油搅拌(不用加太多,蒜头油只是提香) 只加油不加蒜头噢,炸过的蒜头有点微苦
1. 海苔铺好依次摆上鸡蛋、青椒、菠菜、黄瓜、胡萝卜、虾皮(小朋友吃的不加火腿和蟹柳)。 2. 然后铺上紫米饭,撒上黑芝麻。
先卷配菜的部分然后接着卷到米饭。再切除后面多余的海苔
切成小块,摆盘~ 小朋友马马上手
小贴士
配菜看心情~咸淡请自理