【不用卷的寿司】日式散寿司
来源:菜肴屋 阅读:3.49W 次
一盘承包一餐~
有荤有素,主食不耽误!
用料可自选
除了虾仁蟹柳,
金枪鱼三文鱼都是OK的~
用料
米饭 | 1-2碗 |
鸡蛋 | 1-2个 |
青瓜 | 适量 |
虾 | 10只 |
蟹柳 | 2根 |
熟白芝麻 | 适量 |
寿司醋 | 适量 |
海苔 | 适量 |
美乃滋 | 适量 |
生菜 | 5片 |
【不用卷的寿司】日式散寿司的做法
1.米饭煮好,倒入寿司醋,拌匀
2.青瓜切薄片(切不了很薄的话建议切丝)
3.鸡蛋炒熟,也可以弄个蛋皮切丝(如图)
4.蟹柳切厚片,双面煎一下
5.虾煮熟,去壳
6.生菜洗净,去除表面水分,或用凉白开冲洗摆盘参考1🖕(分层型)
铺层米饭,依次放上青瓜、鸡蛋丝、虾、蟹柳,撒上熟芝麻,挤上美乃滋,加一些海苔碎。摆盘参考2🖕(混合型)
铺层米饭,各种食材交错叠放。
可以搅拌后直接开吃也可以用生菜包着吃
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