日式豆腐皮寿司(日语:稻荷寿司)
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用料
油扬豆腐皮 | 15 |
米饭 | 3碗 |
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜 | 1/4根 |
金枪鱼罐头 | 1/2罐 |
洋葱 | 1/6个 |
(紫甘蓝) | 2片 |
寿司饭调味醋 | 1/3碗 |
日式豆腐皮寿司(日语:稻荷寿司)的做法
油扬,金枪鱼罐头挤干水分待用
紫色甘蓝(有的话)剁碎,焯水挤干水分
醋糖盐4:1:0.5调好拌米饭,一边用扇子一边搅拌,尽量快速是它散热,把鸡蛋碎,紫甘蓝碎,胡萝卜碎放进米饭里搅拌
洋葱剁碎撒盐放置3分钟后水冲挤干水分,拌金枪鱼,沙拉酱
三角形豆腐皮里放一勺饭,加一小勺金枪鱼馅儿,上面再加一层饭就ok了!
小贴士
1.调味醋拌米饭是,快速使米饭散热,可以在电风扇旁。 2.米饭比平时煮稍微硬一点。3,所有的材料挤干水分
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