泰菜必点沙拉--青木瓜沙拉

泰国菜必点沙拉--青木瓜沙拉
说是“泰国菜”可能会有声音吐槽“不正宗”，
嗯，是“不正宗”

正宗的泰国制青木瓜沙拉是用刀剁的。
但是我的刀法... ...还是用刨的吧~
要照顾我的小萌友，所以没有放小米椒，
香料也没有用石臼舂碎，也没有放鲜豆角是不正宗，但是绝对最简单，

味道也没差，这就是家庭料理的重点呀，
老少咸宜，健康低脂，快手方便~人人能做
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用料  

泰菜必点沙拉--青木瓜沙拉的做法  

1. 青木瓜去皮，刨成丝

2. 车厘茄洗干净，一开二

3. 木瓜丝+车厘茄+虾皮+花生+香菜放入大碗中

4. 柠檬榨汁去核，一定要去核，不小心咬到柠檬核很苦。在柠檬汁里加入鱼露、椰糖、蒜蓉，搅拌均匀成沙拉酱汁

5. 把沙拉酱汁和沙拉混合。完成。

小贴士

1.如果大家买的椰糖是块状的，一定要糖先加热融化。
2.能吃辣的朋友，可以放小米椒哦。