苹果培根西兰花沙拉
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用料
红苹果 | 一个 |
核桃仁碎 | 适量 |
西兰花 | 一个 |
培根 | 四条 |
橄榄油 | 适量 |
枫糖浆或蜂蜜 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
鲜柠汁 | 一小勺 |
苹果培根西兰花沙拉的做法
把培根切成小块放入锅里大火煎炒,无需放油,培根自己会出大量的油,炒至变脆捞出装盘。
西兰花去根切块,放到开水锅里,加两勺盐,开水超一遍,盛出。
核桃仁碾碎,苹果切片,尽量薄一点为好,图中有点过于厚了,不利于入味。
把所有材料混一起,加入调料拌匀,最后依据个人口味撒入黑胡椒,搞定。
小贴士
如无枫糖浆可用蜂蜜、蜂蜜柚子等代替
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