烤菜沙拉
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用料
菜花 | 7-8朵 |
口蘑 | 3朵 |
茄子 | 3片 |
水果胡萝卜 | 3片 |
生菜 | 2片 |
青口贝 | 6-7个 |
黑胡椒 | 少许 |
橄榄油 | 2勺 |
盐 | 0.2g |
芝麻酱 | 半勺 |
花生酱 | 半勺 |
醋酱油 | 半勺 |
白芝麻 | 少许 |
柠檬汁 | 少许 |
烤菜沙拉的做法
食材如图
放油 煎烤(中火→微焦后小火)12-15分钟
煎熟至口蘑中心出汁
茄子煎熟至软出烙印
微波炉500w①分钟微解冻,小火煎至全解冻(熟制冷冻品解冻即食)→出锅前放盐 黑胡椒 柠檬汁少许
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