【减脂晚餐】泰式沙拉汁
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【7天瘦5斤食谱】-DAY6 晚餐
坚果青木瓜沙拉的口感比较清爽,没有一般沙拉酱拌出来的沙拉腻。里面的食材特别丰富,蛋白质、维生素、膳食纤维、油脂配比都极其合适。
一口青木瓜丝,一口鸡蛋,混合坚果碎和椰浆的滋味,在口腔蔓延扩散开来。浓郁的东南亚风情,清新愉快。
用料
【来吃好饭】食材盒子 | 1个 |
【减脂晚餐】泰式沙拉汁的做法
【来吃好饭】食材盒子,是一个人的量哦~
干锅不放油,开小火把松子炒香,待用。
喜欢其它坚果的也可以放一点,但坚果也需要注意低糖优脂的原则哦~一会儿教大家怎么挑选能瘦身的坚果。用猪油炒香海米。
用研钵把海米、松子碾碎。
大蒜拍碎、小米椒切成小段,放进去,再挤入半颗青柠檬汁。
倒入一大勺鱼露。
加入半碗椰浆,一起稍加研磨,酱汁就调制好了。
青木瓜擦丝,放入凉水中待用。
放在凉水中,可以避免木瓜丝氧化豇豆提前焯一下,断生就可以,然后切成小段。
泰国的做法一般用生豇豆,但我还是会焯一下水,吃起来更安全,不要过熟,口感脆爽吃起来才好吃把木瓜丝、豇豆条铺好,撒上漂亮的小樱桃蕃茄和小红椒。
提前煮好一个溏心蛋,切成两半。
沙拉的食材都准备好了
浇上调制好的沙拉酱汁,清爽可口的青木瓜沙拉来啦~
小贴士
其实把青木瓜丝换成黄瓜丝、西葫芦丝,做出的泰式沙拉也会很好吃,所以不用太担心找不到食材。
青木瓜沙拉真正好吃的灵魂,是泰式沙拉汁,学会了它,你做的沙拉都很好吃。
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