大杏仁沙拉

用料  

大杏仁沙拉的做法  

1. 芦笋用小刀削去老皮，切5厘米的斜段

2. 锅中倒入水，大火加热至水沸腾后，调入少许盐，放入芦笋段，即可关火，20秒钟后捞出，放入冷水中浸泡

3. 圣女果、柠檬、水果黄瓜分别洗净切适当大小

4. 将芦笋段、圣女果、柠檬、水果黄瓜放入大碗中，调入少许盐和橄榄油，搅拌均匀，最后倒入大杏仁拌均即可