快手小番茄秋葵沙拉

最近逛超市，发现一款红秋葵，颜值蛮高的，于是买了点试试，结果焯水后还是绿色的……厨友别像我掉坑里了！

用料  

快手小番茄秋葵沙拉的做法  

1. 秋葵焯水后放入冰水冷却，小番茄洗净后也丢进冰水一起凉快。

2. 秋葵对切，小番茄切四瓣。装盘备用，下面开始做酱汁。

3. 橄榄油20克
   芥末籽酱30克
   蜂蜜15克
   大蒜末3瓣
   醋1茶匙
   生抽 2茶匙
   洋葱碎1茶匙

4. 把以上调味酱放入密封罐摇匀即可。

5. 最后把酱汁淋在秋葵上。如果条件允许，酱汁提前一天做好放冰箱冷藏，让调料味都释放出来，风味更佳。