金沙秋葵
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秋日清热料理上线!凉拌秋葵赶走你的困意
用料
咸蛋黄 | 4个 |
秋葵 | 200g |
橄榄油 | 10g |
黑胡椒 | 1g |
金沙秋葵的做法
准备4个咸蛋黄(鸭蛋、鹅蛋黄都可以),倒入料理盆中,用叉子捣碎
秋葵去尾滚刀切小段,放入料理盆中
加入少许橄榄油、或者芝麻油,搅拌均匀
撒入黑胡椒、装盘开吃~
小贴士
1、生咸鸭蛋可以蒸一下
2、家里有蒜臼的可以用蒜臼来碾碎咸蛋黄
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