椰奶饼干(淡淡椰奶香)
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制作时加入少许椰香粉,风味更佳。
用料
黄油 | 60g |
糖粉 | 60g |
椰浆 | 30g |
杏仁粉 | 30g |
低筋面粉 | 20g |
椰蓉 | 20g |
液态酥油 | 适量 |
椰奶饼干(淡淡椰奶香)的做法
将黄油软化,加糖粉混合拌至均匀
再加入液态酥油拌匀,然后分次加入椰浆,拌至均匀
将低筋面粉、杏仁粉、椰蓉加入,拌匀后成饼干面团(觉得干可以适当再加点椰浆)
将面团装入裱花袋内,挤出自己喜欢的形状
烤箱150度烘烤,约30分钟烤至熟透后,出炉晾干即可(我用安利的中式炒锅烤了大概十二三分钟)
小贴士
椰浆的作用:
1.美容养颜:椰浆含糖类、脂肪.、蛋白质、生长激素、维生素和大量的人体必需的微量元素,常饮用椰浆能益气力、补充细胞内液、扩充血容量、滋润皮肤,具有驻颜美容的作用。
2.利尿消肿:椰浆含有丰富的钾、镁等矿物质,其成分与细胞内液相似,可纠正脱水和电解质紊乱,达到利尿消肿之效。
3.补充营养:椰浆含有糖类、脂肪:蛋白质、B族维生素、维生素C及微量元素钾、镁等,能够有效补充人体所需的营养成分,提高机体的抗病能力。
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