清凉·快手🥥椰奶小方 奶粉椰粉版·无淡奶油

连续高温天，真是要命的节奏🥵，搞个冰冰凉凉的小方续续命吧。
依旧是参考了其他方主的方子后，改了一个最适合自己口感的。奶粉和椰子粉易存储，我用的都是无糖的。没有的话就将水和椰子粉奶粉替换成等量牛奶🥛。
配方的量做好后是16块，可以提前做好冷藏存储，食用前取出切块滚椰蓉就可以了。

用料  

清凉·快手🥥椰奶小方 奶粉椰粉版·无淡奶油的做法  

1. 现将吉利丁片用冷水泡透。泡好后捞出，攥出多余水分。
   泡吉利丁片的时间里，准备其他用料。

2. 约70℃的纯净水中加入奶粉、椰粉，搅拌均匀。

3. 加入白糖、炼乳，搅拌均匀。

4. 将混合好的溶液倒入奶锅中，加入泡好的吉利丁片，小火加热至吉利丁片完全融化。（不要超过60度，以免吉利丁失效。）离火，放凉。

5. 找一个大小适合的方形保鲜盒，铺上一层保鲜膜，将凉透的溶液倒入，密封，放入冰箱冷藏4小时以上。

6. 冷藏凝固后切块，在椰蓉里打个滚，冰冰凉凉的椰蓉小方就做好啦～😉
   一定要冷藏存储哦～