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椰奶小方(淡奶油版)

来源:菜肴屋 阅读:1.82W 次
椰奶小方(淡奶油版)的做法步骤图

此版本的小方,入口即化,Q弹爽滑!

用料  

淡奶油 120克
牛奶 180克
45克
椰浆 90克
吉利丁片 3片(15克)

椰奶小方(淡奶油版)的做法  

  1. 先将3片吉利丁片,用冷水浸泡10分钟

    椰奶小方(淡奶油版)的做法步骤图 第2张
  2. 淡奶油、牛奶、椰浆、糖放入主锅,5分钟/50度/速度1,进行加热搅拌。

    椰奶小方(淡奶油版)的做法步骤图 第3张
  3. 将泡软的吉利丁片放入椰奶中,5分钟/50度/速度2,进行加热搅拌。

    椰奶小方(淡奶油版)的做法步骤图 第4张
  4. 完成后放入容器中,待凉后放冰箱最少冷藏3小时以上后可以脱模。(最好隔夜冷藏)

    椰奶小方(淡奶油版)的做法步骤图 第5张
  5. 切块后,放入椰蓉中裹匀装盘。

    椰奶小方(淡奶油版)的做法步骤图 第6张
  6. 美好的下午茶甜点就做好啦

    椰奶小方(淡奶油版)的做法步骤图 第7张
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    椰奶小方(淡奶油版)的做法步骤图 第8张
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