五彩鸡胸肉沙拉
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首先说明一下我创造这个菜谱只是为了记录一下我在微博看到的鸡脯肉的腌制方法,方便我以后翻看,并非我本人自创的
用料
鸡胸 | 一块 |
黑胡椒 | 适量 |
生菜 | 适量 |
紫甘蓝 | 适量 |
玉米粒 | 适量 |
番茄 | 适量 |
盐 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
生抽 | 适量 |
丘比焙煎芝麻沙拉汁/日式沙拉汁 |
五彩鸡胸肉沙拉的做法
鸡胸肉切的厚薄看个人喜好啦
放入淀粉,生抽,一点盐,最后撒点胡椒粉.
我一般这一步还会加一点点辣椒粉,因为我比较爱吃辣这一步我一般都盖上保鲜膜腌制隔夜,更加入味!
最好是不粘锅!这一步是不需要放一点油的!
正反面各煎一分钟,如果肉厚的话换成了中火两分钟就可以了,不然容易焦糊
煎好的鸡胸肉鲜嫩多汁!口感一点都不会发柴!蔬菜洗净切成合适的大小,玉米粒焯水控干水分
最后淋上自己喜爱的沙拉汁,拌匀就可以开动啦!
不过我最爱的还是焙煎芝麻口味的😄
小贴士
沙拉里面的蔬菜还可以换成你自己喜好的各种蔬菜!比如芝麻菜、苦菊、黄瓜、圣女果等等等等都可以!
沙拉里面还可以再加入白煮蛋、土豆泥、蟹肉棒、龙利鱼等各种你喜欢的食材!♡
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