五彩牛肉肠沙拉
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用料
玉米粒 | 20克 |
西兰花 | 1/3朵 |
鹌鹑蛋 | 8个 |
植物油(煎肠) | 少许 |
牛肉肠 | 2根 |
紫甘蓝 | 2片 |
味极鲜 | 1勺 |
寿司醋 | 1勺 |
白糖 | 1匙 |
沙拉酱 | 8克 |
五彩牛肉肠沙拉的做法
玉米粒放入开水中煮2分钟
接着放入西兰花焯水2分钟
鹌鹑蛋放入锅中,煮开后关火盖盖焖3分钟
锅中刷油,牛肉肠煎至金黄
紫甘蓝切丝
牛肉肠切块
鹌鹑蛋剥壳
玉米粒,西兰花,紫甘蓝,牛肉肠和鹌鹑蛋放在盆中,加入味极鲜,寿司醋,白糖拌匀,放入盘中挤上沙拉酱即可
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