五彩沙拉
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用料
以下为六人份用量 | |
鸡蛋 | 4个 |
芝麻菜 | 200克 |
黄瓜 | 1根 |
小番茄 | 200克 |
牛油果 | 2个 |
芒果 半个 | |
橄榄油,盐,胡椒粉,意大利醋适量。 | |
五彩沙拉的做法
上述食材洗干净切好,摆盘。撒调料。颜色五彩缤纷,口味酸甜适口,营养丰富。还可以加煮熟的大虾仁,金枪鱼,果仁等自己喜欢的食材。
小贴士
食材处理注意事项:牛油果先对半切,取出果核,然后用大勺沿着皮可以完整取出果肉,再切成片。芒果同样处理。鸡蛋煮熟,稍微老一点好切。
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