在芝士挞的基础上加入隔好水冰冻好的燕窝,又滋润又好味^_^芝士挞配方在我的另一菜谱里
用料
燕窝芝士挞的做法
已冷藏了一晚的芝士挞
将已放凉的燕窝丝放在挞上,最在顶端加上一点点干的瑰玫花瓣就ok了^_^
瑰玖花要只用花瓣,不用绿色的梗
完成图
打包好拿去下午茶倍有面子哦^_^
切开图^_^挞皮香浓酥脆,内馅软香滑,顶端滋润有料,超完美哦!
小贴士
皮做薄一点会脆点,燕窝一定要凉了才能放上挞项顶,水份不能多。