不加水的盐焗鹌鹑蛋
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![不加水的盐焗鹌鹑蛋的做法步骤图]( "不加水的盐焗鹌鹑蛋的做法步骤图")
今天520，让美食替我说爱！
用料
| 鹌鹑蛋 | 半斤 |
| 盐 | 400克 |
| 香叶 | 适量 |
| 八角 | 适量 |
| 桂皮 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
不加水的盐焗鹌鹑蛋的做法
鹌鹑蛋洗干净，擦干表面的水分
![不加水的盐焗鹌鹑蛋的做法步骤图 第2张]( "不加水的盐焗鹌鹑蛋的做法步骤图 第2张")
锅里放入除鹌鹑蛋以外的所有东西，小火炒至出香味，盐有点黄色即可关火
![不加水的盐焗鹌鹑蛋的做法步骤图 第3张]( "不加水的盐焗鹌鹑蛋的做法步骤图 第3张")
砂锅里铺一层炒制的盐，铺上鹌鹑蛋，再把余下的盐覆盖在鹌鹑蛋上面，盖上盖子，小火煮10分钟即可
![不加水的盐焗鹌鹑蛋的做法步骤图 第4张]( "不加水的盐焗鹌鹑蛋的做法步骤图 第4张")
放凉就可以开吃，非常的入味
![不加水的盐焗鹌鹑蛋的做法步骤图 第5张]( "不加水的盐焗鹌鹑蛋的做法步骤图 第5张")
大人小孩都爱吃
![不加水的盐焗鹌鹑蛋的做法步骤图 第6张]( "不加水的盐焗鹌鹑蛋的做法步骤图 第6张")
小贴士
1、记得一定要用小火
2、建议盐选用粗盐
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