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盐焗鹌鹑蛋(电饭锅版)

来源:菜肴屋 阅读:1.89W 次
盐焗鹌鹑蛋(电饭锅版)的做法步骤图

用料  

鹌鹑蛋 10-20个(随意)
150克(腌制盐,粗盐)
八角 2个
桂皮 一小块

盐焗鹌鹑蛋(电锅版)的做法  

  1. 我的做法不同,我是先把鹌鹑蛋煮熟,不用太长时间,刚熟就好。然后用厨房用纸控水,再轻轻把蛋壳儿压碎一点。(不要太用力哦)这样好入味!

    盐焗鹌鹑蛋(电饭锅版)的做法步骤图 第2张
  2. 把粗盐加八角,桂皮,花椒一起炒热。然后铺一层在电饭锅底部,把蛋放上去,再在上面盖一层。按快煮键大概20-30分钟搞定,开吃!

    盐焗鹌鹑蛋(电饭锅版)的做法步骤图 第3张
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