巧做巧果
来源:菜肴屋 阅读:2.13W 次
这款小食是跟 @夹子妈咪 学的,下厨房里都是巧厨娘啊~在这里,既分享了厨友们的技艺和点子,又令自己和家人乐享口福^_^
用料
馄饨皮 | 若干张 |
胡椒盐 | 适量 |
熟黑芝麻碎 | 少许 |
巧做巧果的做法
一张馄饨皮,最小可以切成食指两指节大小的8小片,当然你可以切成随意大小或形状;
在小片中间划一道口子,翻下一端从口子中穿过成绞花型;油锅大约6~7成热,分次放入炸成金黄色;
捞出用吸油纸处理一下余油,然后撒上胡椒盐和黑芝麻碎颠匀装盘即可。
小贴士
简单快捷到无需提示;因为用的是机制的皮子,厚薄比较均匀,炸出来特别松碎;好吃的程度超出期望值!
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