香脆四季豆——健康小零嘴

办公室下午茶或者晚间煲剧配料，总觉得是嘴巴不可或缺的一样东西～～丢掉你手上的那些薯片花生啤酒吧，来点天然的可否？

用料  

香脆四季豆——健康小零嘴的做法  

1. 把烤架放在烤炉中层加热烤炉至232℃。烤盘内铺一层吸油纸，备用；

2. 四季豆摘好洗净，放入滤盆中沥干，保留一点水分后备用。

3. 大碗中混入面粉和1/2勺盐，备用。另取一碗，打入鸡蛋和牛奶混合，备用；

4. 4.取第3个碗，碗内混入面包屑和油，使面包屑吸入油，然后在搅入玉米粥和剩下的盐；

5. 把四季豆放入面粉中使之表面均匀涂裹上面粉，后放于过滤容器中滤去多余的面粉。

6. 然后取一把裹了面粉的四季豆浸入鸡蛋液中，然后再裹上面包屑，最后放入烤盘中。烤15-20分钟至四季豆变金黄酥脆，即食。