葱伴侣甜面酱烩茄子
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![葱伴侣甜面酱烩茄子的做法步骤图]( "葱伴侣甜面酱烩茄子的做法步骤图")
用料
| 甜面酱 | 2勺 |
| 食用油 | 30克 |
| 盐，蚝油 | 适量 |
| 圆茄子 | 半个 |
| 土豆 | 1个 |
| 葱姜蒜沫 | 适量 |
| 肉沫 | 酌情处理 |
葱伴侣甜面酱烩茄子的做法
圆茄子土豆洗净我，上锅蒸15分钟，土豆去皮，圆茄子半个待用
热锅冷油爆香葱姜蒜沫，可根据情况加入肉末（我加了口味捞台肠粒），炒香后加入茄子和土豆尽量拌碎一些。
加入葱伴侣甜面酱两勺只有我，可根据个人口味加盐或者蚝油调味
![葱伴侣甜面酱烩茄子的做法步骤图 第2张]( "葱伴侣甜面酱烩茄子的做法步骤图 第2张")
出锅后建议拌米饭一起吃，下饭神菜！
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