冰糖脆草莓

东北的冬天除了糖葫芦，还有草莓串！

用料  

冰糖脆草莓的做法  

1. 将冰糖和水放入锅中，煮沸。

2. 冰糖完全融化后熬至粘稠，当出现琥珀色的时候用牙签粘上糖，放入水中，如果脆脆的，说明糖熬好了！

3. 将草莓在糖中翻滚，粘均匀，放到光滑的表面晾凉即可。

4. 最后剩的糖可以用勺子淋成糖丝挂在草莓上。