麦芽棒棒糖

小朋友喜欢吃糖，有时候控制不住，那既然不能多吃，我们就选择少吃，要吃的时候我们就尽量健康点吃，所以就是自己动手了，这个配方差不多6个棒棒糖的量。

用料  

麦芽棒棒糖的做法  

1. 材料准备好

2. 麦芽糖拿出来备用

3. 模具准备好，如果还有其他模具也拿出备用，熬的火候不一样，剩余的糖浆可能不同，这个装不完放其他模具

4. 准备好一杯冷开水备用

5. 麦芽糖，水，白砂糖倒入不粘锅里，小火煮开

6. 慢慢的会看到有大泡泡

7. 继续，大炮泡越来越多

8. 可以随时测下温度，如果是到140°左右就可以了

9. 没有温度计可以用准备好的冷开水，筷子沾点糖浆，放到凉水里，一会拿出来是脆的就是好了

10. 好的状态是有点焦黄的，但是不能过火候，颜色浅点也是可以的，温度大约130-140左右

11. 我的这样就是好了，好了马上关火

12. 把糖浆弄到一边，慢慢倒入棒棒糖模具里

13. 倒的时候要快，注意控制量，太满会溢出来，不然凉了就会凝固，如果凉了用小火加热下，然后再继续倒，这一步我倒的不好！

14. 凉了以后把边边多余的拿掉脱模

15. 棒棒糖做好了

16. 自己动手非常不错

17. 我都忍不住想来一个

18. 包装袋没到，我用油纸包一层，然后装保鲜袋里，放入冰箱保存

19. 不明白可以问我，13554763890

小贴士

就是熬糖的时候，注意火候，慢慢多练几次就会成功，这个配方我做8个棒棒糖，还剩一点