自制美味阿胶
来源：菜肴屋 阅读：2.81W 次
因为工作原因，特意花钱学了阿胶制作，准备卖点阿胶赚点零花钱！现在分享给大家～～
用料
| 阿胶 | 250克 |
| 黄酒 | 350克 |
| 核桃 | 250克 |
| 黑芝麻 | 300克 |
| 冰糖 | 125克 |
| 红枣 | 200克 |
| 枸杞 | 100克 |
| 大杏仁 | 100克 |
自制美味阿胶的做法
将买来的阿胶块用打粉器打成粉。
![自制美味阿胶的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "自制美味阿胶的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入黄酒浸泡2个小时（如果着急也可以立即使用不用浸泡）。
![自制美味阿胶的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "自制美味阿胶的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
将所有辅料全部分别称好！
![自制美味阿胶的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "自制美味阿胶的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把锅放在电磁炉上，然后加入冰糖搅拌！
![自制美味阿胶的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "自制美味阿胶的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
用小火将阿胶熬制浓稠以后先加入大枣、杏仁、核桃和枸杞，拌匀以后再加入黑芝麻拌匀即可！
![自制美味阿胶的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "自制美味阿胶的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放入盒中整好形，自然放凉！
![自制美味阿胶的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "自制美味阿胶的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放凉以后切片、包装即可！
![自制美味阿胶的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "自制美味阿胶的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
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