超简单低脂肪奶酪司康scone
来源：菜肴屋 阅读：8.63K 次
不用厨房称 用大量杯的英式司康 黄油量很少
一次大概图片上大小可以做二十个
用料
| 中筋面粉 | 2 cups 量杯 |
| 黄油 | 1/3 cup |
| 泡打粉 | 1又1/2 TSP茶匙 |
| 小苏打 | 1/2 茶匙 |
| 盐 | 1/2 茶匙 （可以稍微加多一些） |
| 普通酸奶 | 1 cup 量杯 |
| 切达奶酪 刨丝 | 1又1/2 量杯 |
| 干迷迭香（可以不加） | 1/2 茶匙 |
超简单低脂肪奶酪司康scone的做法
室温软化黄油 切小块
所有粉类混合 烤箱预热450华氏度（我用的是大烤箱所以小烤箱我觉得要适当减少）
黄油块加入粉类 用手搓搓 搓成有粗粒就可以
芝士丝加入粉类当中 用打蛋器稍微混合
一次性加入酸奶 但是一开始会很难混合 稍微混合一下然后倒到案板上 还是会有很多粉没关系
尽量把面团混合好 知道和不进去的粉很少
用擀面杖把面团擀一下 厚厚的对折 然后再再擀一下大约1-2厘米 切成喜欢的形状 放在烤饼干用的纸上
450华氏度10-15分钟 表面金黄就可以了
![超简单低脂肪奶酪司康scone的做法步骤图 第2张]( "超简单低脂肪奶酪司康scone的做法步骤图 第2张")
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