Truffle Cheddar Scone黑松露切达奶酪司康
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黑松露味道独特，和切达奶酪搭配在一起会有怎样奇妙的碰撞呢？
用料
| 普通面粉 | 300g |
| 黑松露 | 1个 |
| 黄油 | 80g |
| 盐 | 4g |
| 糖 | 20g |
| 泡打粉 | 8g |
| 水 | 140ml |
| 切达奶酪 | 随意 |
Truffle Cheddar Scone黑松露切达奶酪司康的做法
将黄油切成小块，和面粉搓揉均匀
![Truffle Cheddar Scone黑松露切达奶酪司康的做法步骤图 第2张]( "Truffle Cheddar Scone黑松露切达奶酪司康的做法步骤图 第2张")
黑松露洗净表面的泥
![Truffle Cheddar Scone黑松露切达奶酪司康的做法步骤图 第3张]( "Truffle Cheddar Scone黑松露切达奶酪司康的做法步骤图 第3张")
将泡打粉、盐、糖放入面粉中搅拌均匀，再把黑松露搓碎加进去
![Truffle Cheddar Scone黑松露切达奶酪司康的做法步骤图 第4张]( "Truffle Cheddar Scone黑松露切达奶酪司康的做法步骤图 第4张")
加水揉成面团
![Truffle Cheddar Scone黑松露切达奶酪司康的做法步骤图 第5张]( "Truffle Cheddar Scone黑松露切达奶酪司康的做法步骤图 第5张")
加入切成小块的切达奶酪揉进面团里，将面团揉成厚2cm左右饼，然后用圆形切模切成小圆
![Truffle Cheddar Scone黑松露切达奶酪司康的做法步骤图 第6张]( "Truffle Cheddar Scone黑松露切达奶酪司康的做法步骤图 第6张")
放入烤盘，上面撒上切达奶酪碎
![Truffle Cheddar Scone黑松露切达奶酪司康的做法步骤图 第7张]( "Truffle Cheddar Scone黑松露切达奶酪司康的做法步骤图 第7张")
放入烤箱，180度，中层烤20分钟，上层再烤10分钟
![Truffle Cheddar Scone黑松露切达奶酪司康的做法步骤图 第8张]( "Truffle Cheddar Scone黑松露切达奶酪司康的做法步骤图 第8张")
完成
![Truffle Cheddar Scone黑松露切达奶酪司康的做法步骤图 第9张]( "Truffle Cheddar Scone黑松露切达奶酪司康的做法步骤图 第9张")
小贴士
并不推荐这个搭配，因为切达奶酪的味道会盖过黑松露，于是黑松露就成了奢侈的装饰
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